海に囲まれた日本という国で、地魚料理といえば日本食文化の原点と言えるのではしょうか。全国各地を巡ってその土地々の料理を食べつくすことは、時間とお金さえあれば確かに可能です。しかし、この本を手にすることで家にいながらにして全国各地の地魚料理にめぐり合うことができるのです、当然作り方も載っています。自分で作ってそして食べて「すごくおいしかった、本物はもっとおいしいかも」と思いを馳せた時こそ、地元に足をはこび本場の料理に舌鼓を打ってはいかかでしょう。まずはこの本を手にとってみませんか?ご予約お待ちしております。
※ご自身で料理店をしておられる方にも断然オススメです。
ブックスアルデ全店にて発売中です。



